สังข์ผุด ฉ., จันทร์แก้ว ส. ., สังข์ผุด จ. ., บรรลือพืช อ., องศารา น. ., และ หมั่นถนอม โ. “การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์เคยปลาฉลาดโซเดียมต่ำของชุมชนป่าพรุควนเคร็ง อำเภอชะอวด จังหวัดนครศรีธรรมราช”. วารสารวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมเชิงพื้นที่, ปี 1, ฉบับที่ 1, เมษายน 2024, น. 9-20, https://li05.tci-thaijo.org/index.php/JSAI/article/view/257.