สาระพอสังเขป

             วารสารเกษตรอนุภุมิภาคลุ่มน้ำโขง (ออนไลน์) (Greater Mekong Sub-region Agricultural Journal (Online)) จัดทำขึ้นเพื่อเป็นสื่อกลางการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด เทคนิค วิธีการ หรือการพัฒนาสิ่งใหม่ในสาขาวิทยาศาสตร์เกษตร (พืชศาสตร์ สัตวศาสตร์ การประมง กีฎวิทยา โรคพืช และสาขาวิชาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง) เทคโนโลยีชีวภาพวิทยาศาสตร์ประยุกต์ วิทยาศาสตร์การอาหาร  เทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมเกษตรและเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร

            โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือคณาจารย์ นักศึกษา และนักวิจัยทั้งในและนอกสถาบัน โดยบทความที่ส่งมาเพื่อพิจารณาตีพิมพ์จะต้องไม่เป็นผลงานวิจัย/วิชาการที่เคยได้รับการเผยแพร่ในวารสารใดมาก่อน หรือไม่อยู่ในระหว่างการพิจารณาตีพิมพ์ของวารสารอื่น เทคโนโลยีทางการเกษตร และวิทยาศาสตร์การอาหาร เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นให้เกิดผลงานวิจัยและผลงานทางวิชาการในเชิงวิทยาศาสตร์ พร้อมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ในรูปแบบผลงานทางวิชาการที่เป็นประโยชน์ต่อการศึกษาค้นคว้าที่สามารถตรวจสอบและอ้างอิงได้

วัตถุประสงค์

 วารสารเกษตรอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง (ออนไลน์) มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นแหล่งเผยแพร่บทความวิจัยบทความทางวิชาการ ทางด้านเกษตรศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตร วิทยาศาสตร์การอาหาร โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือคณาจารย์ นักศึกษา นักวิจัย และนักวิชาการทั้งภายในและภายนอกสถาบัน

 

 

 

ปีที่ 2 ฉบับที่ 2 (2025): (กรกฎาคม-ธันวาคม) บทความวิจัย

สวัสดีท่านผู้อ่านทุกท่าน วารสารฉบับนี้เป็นวารสารเกษตรอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขงปีที่ 2 ฉบับที่ 2 ประจำเดือน
กรกฎาคม-ธันวาคม พ.ศ. 2568 ในฉบับนี้ประกอบด้วย บทความวิจัยที่มีต้นฉบับเป็นภาษาไทย จำนวน 5 ฉบับ สาขาพืชศาสตร์
3 เรื่อง สาขาประมง 1 เรื่อง สาขาเทคโนโลยีอาหาร 1 เรื่อง

เผยแพร่แล้ว: 30.12.2025

การเสริมโพรไบโอติกในอาหารเม็ดสำเร็จรูปที่มีผลต่อการเลี้ยงปลาหมอไทยวัยอ่อน

ศตพร โนนคู่เขตโขง, วิจิตรตา อรรถสาร, อดิเทพชัยย์การณ์ ภาชนะวรรณ

13-21

ประสิทธิภาพการจัดการและบำบัดขยะเศษอาหารด้วยระบบหมักแบบการเติมอากาศและควบคุมอุณหภูมิในถังปฏิกรณ์ชีวภาพ

กฤษฎางค์ เสนาวงษ์, สมพร เกษแก้ว, ชัยยันต์ จันทร์ศิริ, กิตติพงษ์ ลาลุน, สุชาติ จันทะหุม

35-51

ดูทุกฉบับ