วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา

บทความวิจัย

• 

  ประสิทธิภาพของระบบบำบัดน้ำเสียแบบไหลเวียนบนหลังคา โดยใช้แบบจำลองการควบคุมอุณหภูมิในโรงเรือนเมล่อนลอยน้ำ

  รัฐพล สุขสมบูรณ์, ละอองดาว ภูสำรอง

  1-24

  • pdf
• 

  การพัฒนาและวิเคราะห์วัสดุปลูกสำหรับผักสลัดด้วยวัสดุเหลือทิ้งจากการเพาะเห็ด

  สุทธิรักษ์ อ้วนศิริ

  25-37

  • pdf
• 

  Analysis of Spatial and Temporal Patterns of Meteorological Drought Exposure and Its Impact on Economic Crops, Nakhon Ratchasima Province, Thailand

  Suwit Ongsomwang, Tanakorn Sritarapipat

  38-65

  • pdf
• 

  คุณภาพของน้ำผัก/ผลไม้รวมจากของเหลือในการตัดแต่งผักสลัด ภายใต้กระบวนการแปรรูปโดยความดันสูง

  นัฐวงค์ เฟื่องไพบูลย์, วัฒนา สุขบิดา, ปาริชาติ งามแพง , รัชฎา ตั้งวงค์ไชย

  66-81

  • pdf
• 

  การประยุกต์ Google Earth Engine เพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงของป่าชายเลนในจังหวัดสตูล

  จิรวัฒน์ จันทองพูน, จิรายุทธ หนุ่มน้อย, ซารุลวาดิฟ แซดอมะ, มณฑาทิพย์ แก้วหนูนวล, พรนรายณ์ บุญราศรี , รจณา คูณพูล

  82-110

  • pdf
• 

  สังคมพืชในพื้นที่โครงการพัฒนาป่าชุมชนท่าช้าง (มูลนิธิชัยพัฒนา) จังหวัดจันทบุรี

  เบญจวรรณ ชิวปรีชา, พิทักษ์ สูตรอนันต์ , ทักษิณ วรศรี

  111-127

  • pdf
• 

  Effect of Vitamin D3 Supplementary Shrimp Diet on Cuticle Formation of the Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei)

  Boonyarath Pratoomchat

  128-144

  • pdf
• 

  ผลของการแปรรูปด้วยความร้อนและคลื่นเสียงความถี่สูงต่อคุณภาพบางประการของน้ำมะเกี๋ยง (Cleistocalyx nervosum var. paniala)

  ศุภวัฒน์ นามคำ, สุทธิพงศ์ ยุสเปรมานนท์, จรัสสินี สุวีรานนท์, พิทยา ใจคำ

  145-164

  • pdf
• 

  ผลการปรับสภาพความเป็นกรด-ด่างในน้ำเสียต่อประสิทธิภาพของพืชน้ำท้องถิ่น ในการบำบัดน้ำเสียจากโรงผลิตขนมจีนที่ผลิตในระดับครัวเรือน

  อังศุมา ก้านจักร, เมตตา เก่งชูวงศ์ , รติกร แสงห้าว

  165-183

  • pdf
• 

  การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและการรอดชีวิตของ Lactobacillus casei 01 ในผลิตภัณฑ์ มูสนมสดและมูสเม่าเบอร์รี่เสริมอินูลินระหว่างการเก็บรักษาด้วยการแช่เย็น

  จรัสสินี สุวีรานนท์, ศุภวัฒน์ นามคำ, สุทธิพงศ์ ยุสเปรมานนท์, พวงชมพู หงษ์ชัย, พิทยา ใจคำ

  184-207

  • pdf
• 

  ผลของเทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชั่นต่อการถ่ายโอนมวลสาร สมบัติทางเคมีกายภาพ และการต้านอนุมูลอิสระของชิ้นมะม่วงที่ผ่านการออสโมซิส

  กุหลาบ สิทธิสวนจิก, สาลินี สุขเสริม, ปฏิวิทย์ ลอยพิมาย, ทิพรักษ์ วงษาดี

  208-228

  • pdf
• 

  การปนเปื้อนไมโครพลาสติกในปลาและเคยปลาในพื้นที่ทะเลน้อย : การวิเคราะห์และแนวทางลดการปนเปื้อน

  พีรนาฏ คิดดี, นันทิดา สุธรรมวงศ์

  229-245

  • pdf